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Ebbene si,li ho fatti anche io,o perlomeno ci ho provato a realizzare questi biscotti per matrimonio,ho ancora tanto da imparare,ma come dico sempre la volontà non mi manca e spero che non mi mancherà nemmeno il tempo.perchè ci vuole tanto tempo per poter fare e decorare questi “Wedding Cookies”


I biscotti sono di pasta frolla,copertura e decorazioni in pdz.Per la pasta frolla ho seguito una ricetta che mi a suggerito la mia amica Angelica.


Ingredienti

350gr farina 00
150gr burro
100gr zucchero a velo
1 uovo
1 bustina di vanillina
1-2 cucchiai di acqua se necessaria x impastare

Impastare  tutti gli ingredienti e avvolgerli nella pellicola,  fare riposare in frigo per un ora.Accendere il forno a 200° e nel frattempo stendere la frolla e ritagliare le forme,metterle in teglia con carta forno e cuocere a 200° x 10 minuti circa.


Questi sono in versione oro,e tra di loro c’è anche una mini wedding cake,ma di queste vi parlerò un’altra  volta :-)

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