Posted in Torte decorate, tagged angeli, cresima on 30 maggio 2011| 5 Comments »
Per festeggiare una Cresima una torta soft nei colori crema,verde muschio e arancio.
Pds alla vaniglia,bagnato con latte vanigliato e farcito con crema chantilly e gocce di cioccolato,copertura finale in mmf,decorazioni realizzate in gum paste e royal icing.
Un caro saluto a tutte 🙂
Posted in Creme, Torte decorate, tagged camicia, cresima on 23 maggio 2010| 16 Comments »
Può sembrare strano festeggiare un giorno così importante come quello in cui si riceve il sacramento della Cresima con una torta “camicia”,ma questa è stata la richiesta specifica,ed io pur mantenendo fede alla richiesta ho voluto comunque rappresentare con i simboli sul taschino questo sacramento.
La richiesta è stata specifica anche per il gusto della torta…….quindi torta semplice al cioccolato e caffè,bagnato con latte e nisquik,farcito con camy cream ,nutella e nocciole tritate,coperture finali crema di burro e pasta di zucchero.
Posted in Creme, Torte decorate, Torte e ricette basi, tagged angioletto.vetrata, cresima, pergamena on 13 maggio 2010| 7 Comments »
Questa è una torta che aspettavo da tempo di poter realizzare…………..e finalmente mi si è presentata l’occasione.Devo ringraziare Flaviamile di Cook,da cui ho preso lo spunto.
Base “Chiffon cake”,bagnato poco con latte zuccherato,farcito con ganache al cioccolato bianco,il tutto ricoperto con un velo di crema di burro e pasta di zucchero.
La vetrata l’ho realizzata una settimana prima in pasta di zucchero,i “vetri” sono dei fogli di colla di pesce decorati,angioletto,candele,libro tutto in pdz.La colomba sul vassoio è in royal icing.
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