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Posts Tagged ‘angioletto.vetrata’

Questa è una torta che aspettavo da tempo di poter realizzare…………..e finalmente mi si è presentata l’occasione.Devo ringraziare Flaviamile di Cook,da cui ho preso lo spunto.


Base “Chiffon cake”,bagnato poco con latte zuccherato,farcito con ganache al cioccolato bianco,il tutto ricoperto con un velo di crema di burro e pasta di zucchero.

La vetrata l’ho realizzata una settimana prima in pasta di zucchero,i “vetri” sono dei fogli di colla di pesce decorati,angioletto,candele,libro tutto in pdz.La colomba sul vassoio è in royal icing.




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