Feeds:
Articoli
Commenti

Archive for the ‘Torte decorate’ Category

Un mondo di fiori!

Per mia sorella,per festeggiare il suo compleanno un piccolo mondo di fiori è il minimo che potessi fare per ringraziala per tutto quello che ha fatto e continua a fare per me.

 

 

 

La palla è in polistirolo,ricoperta con mmf verde e infilzata con fiori e foglie realizzati in gum paste.

E  questa è la torta finale con il mio piccolo mondo di fiori che lei ha potuto portare via e tenerlo come ricordo di un compleanno importante.

Un abbraccio circolare per voi!

Read Full Post »

Il titolo di questo post è opera di mia figlia,questa torta l’ho preparata per festeggiare il compleanno di mia mamma è un pds aromatizzato a limone,farcito con Camy cream e fragole fresche,il tutto ricoperto da crema di burro e mmf,decorazione in royal icing e fiori realizzati in gum past.

Buon inizio settimana a tutti!

Read Full Post »

Chanel’s purse!

Diciamo subito che non mi piace ripetermi nel fare lo stesso modello e tipo di torta,ma in questo  periodo di grande fragilità e debolezza la richiesta di una torta che ho già realizzato 5 volte mi ha convinta ad accettare,anche per capire fin dove il mio fisico regge.

Pan di spagna al cioccolato,bagnato con Byales allungato con latte,farcito con Camy cream e gocce di nutella,il tutto ricoperto con crema di burro  copertura finale mmf, orchidea realizata in gum paste e catenina vera.

 Particolare orchidea.

Particolare catenina.

Buon inizio primavera :-)

Read Full Post »

Piggies in love!

Una cosa semplice semplice per festeggiare S.Valentino,per riprendere in mano i miei “attrezzi”per respirare profumo di zucchero a velo e per dirvi grazie per i vostri commenti di incoraggiamento.

 

Read Full Post »

La base della torta era piccola per poter ricreare una giungla completa,quindi torta piccola,piccola giungla 🙂

La base è un pds aromatizzato a limone,bagnato con latte zuccherato,farcito con Camy Cream e fragole a pezzi,il tutto ricoperto da un velo di crema di burro e mmf.Decorazioni realizzate a mano libera con gum paste.

 

 

Per chi vuole sapere che ricetta di pds uso,preciso che uso 30gr di zucchero e 30gr di farina per ogni uovo e aromi diversi a seconda del guso che serve,in questo caso ho usato l’aroma limone.Monto con la planetaria per circa 15 minuti le uova intere con lo zucchero,fino ad avere una massa gonfia e quasi bianca,poi incorporo  la farina setacciata con movimenti dal basso verso l’alto,verso tutto nella telia imburata e in forno a 17o ° per circa 30 minuti,vale sempre la prova stecchino.

Vi auguro una buona domenica

Read Full Post »

Non so se il titolo è chiaro 🙂 ma questa che vi presento è la torta di compleanno di un’infermiera.

La base è un pan do spagna aromarizzato a limone,bagnato con uno sciroppo di acqua zucchero e limoncello,farcito con Camy cream e  fragole a pezzetti,il tutto ricoperto con un velo di crema di burro e mmf .Decorazioni realizzate a mano libera in gum paste. (va bene cosi Libera?)

Un abbraccio circolare  per tutti voi 🙂

Read Full Post »

 

 

Ogni parola in più sarebbe sprecata per questa torta,io l’ho spudoratamente copiata da una di Krikrira,certo non è perfetta come la sua  ma va bene così,mi ha emozionato prepararla e mi emoziona ogni volta che la vedo.

 

 

Alla prossima 🙂

Read Full Post »

Older Posts »