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Archive for the ‘Decorazioni’ Category

Che dite è presto parlare di colombe? Per quanto mi riguarda ora che sto meglio e posso muovermi autonomamente ho voluto provare subito a preparare la preferita dalla mia famiglia e per l’occasione ho azzardato una piccola decorazione,non apprezzata dai miei che hanno divorato la colomba in un boccone ma mi sembra una bella idea nel caso in cui vogliamo regalare la colomba “home made”

 

 

 

Non è un gran chè come decorazione,la prossima volta spero di riuscire a fare qualcosa di più bello.

Un abbraccio circolare per tutte voi!

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Coccinella. . . .

. . . portafortuna

dedicata a tutte le persone che ne hanno bisogno.

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Personaggi Madagascar

Animali realizzati in gum paste a mano libera,sono andati a decorare una torta che ha realizzato la mamma del piccolo festeggiato.



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Con questi teneri orsetti innamorati  auguro a tutti voi un buon San Valentino 🙂

 

 


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Mi sembra ieri che ero alle prese con pandoro e panettone,che già sono qui con i preparativo per la festa di S.Valentino.

Questi cuoricini di zucchero,idea presa da qui,li ho già proposti lo scorso anno,ma sicuramente a qualcuno/a è sfuggito,e siccome trovo sia  un’idea carina e,cosa importante,sono semplice da preparare ecco che ve la ripropongo 🙂

 

 

Ingredienti:


zucchero semolato
poca acqua caldissima
colorante per alimenti


Mettere lo zucchero in una ciotola, e versarvi sopra qualche goccia di acqua, nella quale si sara’ fatto sciogliere il colorante.
Mescolare lo zucchero con una forchetta finche’ assomigliera’ a sabbia bagnata.
Riempire con lo zucchero bagnato lo stampino in silicone per cioccolatini, pressarlo bene,e mettere in forno a 60 gradi per circa un’ora.
Trovo che questi zuccherini sono proprio ideali per prendere un caffè téte à  téte il giorno di San Valentino…..e magari non solo 🙂

 

 

Con questa ricetta partecipo al contest della “Cuochina sopraffina”

 

contest rosso sopraffino


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Mi piacerebbe proprio vedere lo sguardo della bimba che riceverà questo piccolo panettone decorato 🙂

 

 

 

Questa che vi propongo è un’altra idea su come decorare un panettone.

E con Babbo Natale in difficoltà vi auguro un buon inizio settimana!

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……..carica di biscotti decorati

 

 

è partita per la prima destinazione 🙂

 

La slitta l’ho realizzata con la stessa ricetta che ho usato per la casetta,e decorata con la royal icing

 

 

 

Con questa slitta vi auguro una serena domenica!

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Ecco un modo simpatico per regalare un panettone,in questo caso in versione mini 🙂

 


 

 

Spero che l’idea vi piaccia….ciao 🙂

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Sono diversi anni che desideravo fare la casetta di pan di zenzero,all’inizio mi sembrava impossibile che io potessi realizzarla,un altro anno non avevo lo spirito giusto per pensare anche solo a provarci,quest’anno per fortuna lo spirito c’è e allora perchè non provarci?


Dopo varie ricerche in rete per trovare lo schema della casetta,mi sono accorta che lo avevo già bello e pronto su un libro che mia figlia mi ha portato da Londra.

Per il pan di zenzero ho usato una ricetta presa dal forum di Cookaraund.


Ingredienti

 

350 gr di farina
150 gr di zucchero di canna
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di bicarbonato
2 cucchiaini di zenzero macinato
1 cucchiaino cannella macinata
1/2 cucchiaino noce moscata macinata
1/2 cucchiaino chiodi di garofano macinati
3 cucchiai di miele
115 gr di burro morbido
1 uovo grande

 

Mescolare in una ciotola tutti gli ingredienti solidi, ad esclusione dello zucchero.
Porre sul fuoco lo zucchero, il miele e il burro e mescolare fino a quando il composto non si è amalgamato.
Fare un buco al centro della farina mescolata e rompervi l’uovo. sbattere l’uovo.
Versare il composto liquido tiepido sull’uovo e mescolare insieme alla farina e al resto.
Ottenere una frolla.
Fare una palla e riporre in frigorifero per 24 ore prima dell’uso.


 

 


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….e si care amiche ancora lei,e qualcosa mi dice che tornerà ancora 🙂

 

 

 

Per questa torta ho preso ispirazione (un modo elegante per dire che ho copiato) una torta della bravissima Antonella Di Maria,che spero non me ne voglia 🙂

 

 

 

Il pds inferiore è una Moretta,farcita con panna e nutella,ricoperta con un velo di crema di burro alla nutella e mmf.

Il pds superiore è aromatizzato alla vaniglia,farcito con crema bianca senza uova in cui ho sciolto una tavoletta di cioccolato bianco,ricoperto con crema di burro e mmf.

Decorazioni in mmf,Hello Kitty,tortina porta candela e numero 1 in gum paste.

 

 

 

E con questa torta vi auguro un buon inizio settimana!

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