3 uova
200 gr zucchero
2 vasetti yogurt (del gusto preferito)
300 gr farina
1 bustina lievito per dolci
150 gr burro fuso freddo
Sciogliere il burro dolcemente e farlo raffreddare. Montare le uova con lo zucchero finchè il composto è bello chiaro,
Unire i 2 yogurt, la farina col lievito e solo alla fine il burro fuso freddo. Imburrare e infarinare una tortiera, versarvi il composto e infornare a 150° per circa mezz’ora (fare sempre prova stecchino).
Questa è una base molto versatile,si presta ad essere arricchita con frutta,cacao o tutto quello che la nostra fantasia ci suggerisce.
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Yum, yum…