Feeds:
Articoli
Commenti

Archive for 23 novembre 2009

Questa crema lasciatemi dire favolosa,me la fatta conoscere Ballina di Cookforum,è ottima per farcire torte decorate o da mangiare anche a cucchiaiate 🙂

Ingredienti
250 g mascarpone
100 g latte condensato
150 ml panna da montare
150 g cioccolato bianco o al latte o fondente

Portare quasi a bollore la panna e aggiungere il cioccolato tritato,mescolare con un cucchiaio(meglio di legno) e lasciare raffreddare.
Nel frattempo montare leggermente il mascarpone aggiungere il latte condensato,quando la ganache è fredda montarla con le fruste elettriche ed unirla alla crema di  mascarpone e latte condensato con qualche colpo di frusta,e voilĂ  la crema è pronta per essere gustata. E’ chiaro che otteremo una ganache diversa a secondo del cioccolato usato.

PubblicitĂ 

Read Full Post »