…..con folletti biricchini 
Tra i mille impegni pre natalizi,sono riuscita in exstremis a preparare questo tronchetto decorato da portare a casa di amici la sera della vigilia,avrei voluto fare meglio,ma per i miracoli mi devo ancora attrezzare
Per la base del rotolo ho usato una ricetta di Minnie67 di Cookforum,le sue ricette sono una garanzia.
Ingredienti
3 uova
60 gr di zucchero
60 gr di farina
aromi a scelta
un pizzico di sale
Montare bene le uova con lo zucchero,aggiungere la farina setacciata,mescolando con la frusta dal basso verso l’alto,versare nella leccarda del forno,foderata con carta forno e infornare a 210 gradi per 20 minuti circa.
Coprire con un telo e far raffreddare,togliere delicatamente la carta forno,farcire e arrotolare delicatamente,avvolgere in carta forno e mettere in frigo.
Con questo vi auguro un buon inizio settimana
