Buon San Valentino!

 

Con questi teneri orsetti innamorati  auguro a tutti voi un buon San Valentino

 

 

Read Full Post »

Cuori di zucchero per San Valentino!

Mi sembra ieri che ero alle prese con pandoro e panettone,che già sono qui con i preparativo per la festa di S.Valentino.

Questi cuoricini di zucchero,idea presa da qui,li ho già proposti lo scorso anno,ma sicuramente a qualcuno/a è sfuggito,e siccome trovo sia  un’idea carina e,cosa importante,sono semplice da preparare ecco che ve la ripropongo

 

 

Ingredienti:

zucchero semolato

poca acqua caldissima

colorante per alimenti

Mettere lo zucchero in una ciotola, e versarvi sopra qualche goccia di acqua, nella quale si sara’ fatto sciogliere il colorante.

Mescolare lo zucchero con una forchetta finche’ assomigliera’ a sabbia bagnata.

Riempire con lo zucchero bagnato lo stampino in silicone per cioccolatini, pressarlo bene,e mettere in forno a 60 gradi per circa un’ora.

Trovo che questi zuccherini sono proprio ideali per prendere un caffè téte à  téte il giorno di San Valentino…..e magari non solo

 

 

Con questa ricetta partecipo al contest della “Cuochina sopraffina”

 

Read Full Post »

Hello. . .

. . . Hello chi??? ma Kitty chi se non lei?

Lo so che non se ne può più,ma alle bimbe,e a dire il vero soprattutto alle mamme piace questo personaggio,e quindi che Kitty sia,magari ogni volta con una veste diversa,e questa volta ve la propongo con un grande cuore.

Base pds alternativo di Raff aromatizzato a limone,bagnato con uno sciroppo ottenuto facendo bollire acqua zucchero e bucce di limone,farcito con Camy Cream e geleè di fragole,il tutto ricoperto da un velo di crema di burro e mmf,Decorazioni realizzata in mmf.

Ho preparato anche una piccola tortina in mmf per posizionare la candelina

Ecco la presentazione finale di Hello Kitty

E visto che ci sono,anche con questa torta partecipo al contest del blog “La casetta di cioccolato”

Read Full Post »

Nozze d’oro

Un anniversario importante.la richiesta specifica di un cuore rosso per festeggiare questa occasione

Pds al cioccolato,bagnato con bayles allungato con latte e farcito con crema chantilly,ricoperto con crema di burro e mmf.Le rose sono realizzate in gum paste.

Alla prossima

Read Full Post »