Diciamo subito che non mi piace ripetermi nel fare lo stesso modello e tipo di torta,ma in questo periodo di grande fragilità e debolezza la richiesta di una torta che ho già realizzato 5 volte mi ha convinta ad accettare,anche per capire fin dove il mio fisico regge.
Pan di spagna al cioccolato,bagnato con Byales allungato con latte,farcito con Camy cream e gocce di nutella,il tutto ricoperto con crema di burro copertura finale mmf, orchidea realizata in gum paste e catenina vera.
Particolare orchidea.
Particolare catenina.
Buon inizio primavera :-)
