La marmellata di agrumi è la mia preferita per la prima colazione,ma curiosa come sono non mi accontento di una marmellata semplice,ma sono sempre alla ricerca di nuovi spunti e di accostamenti che possono sembrare strani come in questo caso,ma vi posso assicurare che il risultato è sorprendente! Ringrazio Brigida per questa ricetta,che io ho fatto con l’aiuto del mio amato Bimby.
Ingredienti:
500gr di zucca pulita;
500gr di arancia;
succo di un limone;
1kg di zucchero ( io ne o messo 600gr)
Nel boccale zucca,arancia,succo limone e zucchero 50 minuti 100° vel.1
Se si preferisce più “liscia” aumentare la velocità a 4.
Per chi non ha il Bimby,mettere zucca, arancia, zucchero ed il succo di limone in una pentola e cuocere per circa 1 ora.
Provatela e non ve ne pentirete 
